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咖啡大賞：台灣品牌風味全攻略

在台灣，咖啡文化早已深根人心，各式各樣的咖啡品牌百花齊放，每一間都獻上獨特的風味。本篇文章將帶你深入探索台灣咖啡界，以台灣用語的繁體中文，帶你品味台灣品牌的咖啡香氣。
咖啡大賞：台灣品牌風味全攻略

目錄

  1. 台灣咖啡品牌推薦
  2. 咖啡豆介紹
  3. 沖泡方式比較
  4. 台灣限定口味
  5. 海外推薦

1. 台灣咖啡品牌推薦

1-1.cama café

cama café 以簡約、明亮的風格著稱，提供各類咖啡、茶飲及輕食。招牌咖啡「cama 黑咖啡」以獨特烘焙手法，呈現濃郁醇厚的風味。

1-2.星巴克

星巴克是全球知名的咖啡連鎖店，在台灣擁有廣大的忠實顧客。除了經典的咖啡飲品外，星巴克也推出了許多台灣限定口味，如「黑糖珍珠鮮奶」等。

1-3.85度C

85度C 以「平價、便利、品質」為宗旨，在台灣擁有龐大的門市數量。提供平價的咖啡飲品，深受許多上班族、學生喜愛。

1-4.路易莎咖啡

路易莎咖啡走的是簡約、質感的路線，提供多樣的咖啡豆選擇及獨家特調。招牌「路易莎拿鐵」以順滑綿密的口感，擄獲許多咖啡愛好者的心。

1-5.台北咖啡館

台北咖啡館是台灣老字號的咖啡品牌，以手工烘焙的咖啡豆為特色。提供多種單品咖啡，讓咖啡愛好者品嚐不同產區、不同處理法的咖啡風味。

2. 咖啡豆介紹

台灣咖啡品牌使用的咖啡豆主要分為阿拉比卡豆和羅布斯塔豆。

2-1. 阿拉比卡豆

阿拉比卡豆被視為咖啡豆中的極品，具有醇厚、甘醇、帶有果酸的風味。

2-2. 羅布斯塔豆

羅布斯塔豆的味道較為濃烈，苦味較重，咖啡因含量也較高。

3. 沖泡方式比較

不同的沖泡方式會影響咖啡的風味。常見的沖泡方式包含：

沖泡方式 特色

義式濃縮 快速、高壓萃取，風味濃郁、油脂豐富
手沖 慢速、溫和萃取，風味細緻、層次豐富
虹吸式 利用熱氣對流萃取，風味均衡、乾淨
冷泡 以冷水長時間萃取，風味清爽、低酸度

4. 台灣限定口味

台灣咖啡品牌推出了許多台灣限定口味，融合在地文化元素，創造獨特的咖啡體驗。

品牌 口味

cama café 黑糖珍珠鮮奶
星巴克 台灣黑糖拿鐵
路易莎咖啡 桂花拿鐵
85度C 荔枝紅茶拿鐵
台北咖啡館 台灣咖啡拼配

5. 海外推薦

台灣咖啡品牌已拓展海外市場，獲得國際咖啡愛好者的肯定。

5-1. 海外推薦品牌

  • cama café
  • 路易莎咖啡
  • 翰林茶館

5-2. 海外推薦連結

常見問題

Q1：台灣咖啡品牌中最受歡迎的是哪一個？

A1：根據市佔率，最受歡迎的台灣咖啡品牌是星巴克。

Q2：哪個台灣咖啡品牌提供最齊全的咖啡豆選擇？

A2：台北咖啡館提供多種單品咖啡豆選擇，讓咖啡愛好者品嚐不同產區、不同處理法的咖啡風味。

Q3：哪個台灣咖啡品牌最適合外帶？

A3：85度C 提供平價、便利的咖啡飲品，非常適合外帶。

Q4：哪個台灣咖啡品牌最適合辦公室聚會？

A4：cama café 以明亮、簡約的風格，以及多樣的咖啡、茶飲及輕食選擇，很適合舉辦辦公室聚會。

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