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雀巢冷萃咖啡：體驗咖啡的極致風味

想領略咖啡的醇香與細膩嗎？雀巢冷萃咖啡將帶您踏上探索咖啡極致風味的旅程。這獨特創新的萃取方式創造出風味豐富、口感滑順的咖啡體驗，讓您在家中也能輕鬆享受咖啡廳級的美味。
雀巢冷萃咖啡：體驗咖啡的極致風味

目錄

  1. 什麼是雀巢冷萃咖啡？
  2. 冷萃咖啡的優點
  3. 雀巢冷萃咖啡與傳統咖啡的比較
  4. 如何沖泡雀巢冷萃咖啡
  5. 雀巢冷萃咖啡的種類
  6. 推薦雀巢冷萃咖啡產品
  7. 常見問題

是什麼是雀巢冷萃咖啡？

雀巢冷萃咖啡是一種以低溫冷萃技術製成的咖啡。傳統的咖啡沖泡方法使用熱水快速萃取咖啡風味，而冷萃法則是在室溫或冷水中浸泡咖啡粉長達24小時。這種緩慢的萃取過程能有效保留咖啡的風味和香氣，同時減少酸味和苦味。

冷萃咖啡的優點

  • 風味獨特：冷萃咖啡具有乾淨、醇厚的風味，酸味較低，苦味較少，展現出咖啡豆的自然甜味。
  • 口感滑順：冷萃法能溶解較少的油脂，使咖啡口感更加滑順，降低腸胃不適的機率。
  • 咖啡因含量較低：冷萃過程萃取出的咖啡因較少，約為熱沖咖啡的三分之一，適合對咖啡因敏感或想在下午或傍晚享用咖啡的人。
  • 使用便利：雀巢冷萃咖啡包使用方便，只需將咖啡包浸泡在冷水中即可，省時省力。

雀巢冷萃咖啡與傳統咖啡的比較

特徵 雀巢冷萃咖啡 傳統咖啡

萃取溫度 室溫或冷水 熱水
萃取時間 24小時 數分鐘
風味 醇厚、低酸、低苦 明顯酸味、苦味
口感 滑順 較為濃厚
咖啡因含量 較低 較高
使用便利 咖啡包浸泡 研磨、沖泡

如何沖泡雀巢冷萃咖啡

沖泡雀巢冷萃咖啡非常簡單：

  1. 將一包雀巢冷萃咖啡包放入600ml冷水中。
  2. 將咖啡包浸泡24小時，放置冰箱或外頭陰涼處。
  3. 浸泡完成後取出咖啡包，即可享用冷萃咖啡。

雀巢冷萃咖啡的種類

雀巢推出多種口味的冷萃咖啡，滿足不同口味喜好：

  • 經典原味：醇厚的咖啡風味，低酸低苦，適合所有咖啡愛好者。
  • 哥倫比亞單品：來自哥倫比亞單一產區的咖啡豆，展現明亮的酸味和濃郁的果香。
  • 衣索比亞單品：來自衣索比亞單一產區的咖啡豆，風味獨特，帶有水果、花卉和漿果氣息。
  • 減糖：無糖配方，適合注重健康或想減少糖分的消費者。

推薦雀巢冷萃咖啡產品

常見問題

Q：冷萃咖啡比熱沖咖啡健康嗎？

A：冷萃咖啡因萃取出的油脂較少，對腸胃較友善，咖啡因含量也較低，對咖啡因敏感者較為合適。

Q：雀巢冷萃咖啡可以加熱喝嗎？

A：可以，但建議使用微波爐或隔水加熱，溫度約60-70度，避免過度加熱破壞風味が咖啡因。

Q：冷萃咖啡可以放多久？

A：沖泡後的冷萃咖啡冷藏可保存3-4天。

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