嬌嬌咖啡：品味台灣精品咖啡的頂尖選擇
台灣咖啡近年來蓬勃發展，精品咖啡更是其中的佼佼者。而嬌嬌咖啡正是台灣精品咖啡的領頭羊，以其獨特的風味、創新的思維，在咖啡界贏得極高的評價。本文將帶您深入了解嬌嬌咖啡，探索其咖啡豆的特色、沖泡技巧，並提供推薦連結和常見問題解答。
目錄
- 嬌嬌咖啡簡介
- 咖啡豆特色
- 沖泡技巧
- 沖泡工具比較
- 推薦連結
- 常見問題解答
1. 嬌嬌咖啡簡介
嬌嬌咖啡成立於2013年，由三位熱愛咖啡的年輕人創立。他們從台灣各地嚴選優質咖啡豆，並與世界各地的咖啡農合作，致力於打造獨特且精品的咖啡體驗。嬌嬌咖啡以其品質卓越的咖啡豆和創新的沖泡技術而聞名，在台灣咖啡界享有盛譽。
2. 咖啡豆特色
嬌嬌咖啡的咖啡豆來自台灣各地，包括雲林、嘉義、南投等產區。這些咖啡豆均以自然農法栽種，不使用農藥和化肥，確保咖啡豆的品質和風味。嬌嬌咖啡的咖啡豆品種多元，包括：
- 衣索比亞耶加雪菲：具有柑橘和花香，酸甜平衡。
- 哥倫比亞薇拉：口感醇厚，帶有堅果和巧克力風味。
- 台灣阿里山：香氣濃郁，酸味明亮，回甘持久。
- 台灣鹿谷：風味細緻，帶有焦糖和太妃糖香氣。
3. 沖泡技巧
為了充分展現嬌嬌咖啡的風味，建議使用以下沖泡技巧：
- 水溫：90-96度C
- 咖啡粉比例：115-117
- 沖泡時間：約2-3分鐘
- 悶蒸時間：30秒左右
建議使用虹吸壺、手沖壺或摩卡壺等沖泡工具，以控制水溫和萃取時間。
4. 沖泡工具比較
沖泡工具 優點 缺點
虹吸壺 咖啡風味純淨，浸泡時間可控 操作複雜，清洗不便
手沖壺 沖泡過程靈活，控制力高 需掌握沖泡技巧
摩卡壺 萃取效率高，風味濃郁 萃取時間較短，容易過萃
5. 推薦連結
- 嬌嬌咖啡官方網站https//www.jiajiacoffee.com/
- 嬌嬌咖啡粉絲專頁https//www.facebook.com/jiajiacoffee/
- 嬌嬌咖啡部落格https//blog.jiajiacoffee.com/
6. 常見問題解答
- 嬌嬌咖啡的咖啡豆哪裡買？
- 嬌嬌咖啡的咖啡豆可以在其官方網站、專賣店和指定經銷商購買。
- 嬌嬌咖啡的咖啡豆價格多少？
- 嬌嬌咖啡的咖啡豆價格視品種和重量而定，一般落在300-600元之間。
- 嬌嬌咖啡的咖啡風味如何？
- 嬌嬌咖啡的咖啡豆風味多元，以柑橘、花香、堅果和太妃糖等風味為主。
- 嬌嬌咖啡是否提供咖啡課程？
- 嬌嬌咖啡偶爾會舉辦咖啡課程，詳情請關注其官網或粉絲專頁。
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