大尼
大尼
咖啡同好會

冰燕麥拿鐵：醇香濃郁健康新選擇

冰燕麥拿鐵，這款近年來風靡全球咖啡界的飲品，以其醇厚的咖啡風味、濃郁的燕麥香氣和健康環保的特質，成為咖啡愛好者的熱門選擇。本文將深入探討冰燕麥拿鐵的魅力，提供詳盡的資訊，讓你更了解這種美味又健康的飲品。
冰燕麥拿鐵：醇香濃郁健康新選擇

目錄

  1. 燕麥拿鐵的由來
  2. 冰燕麥拿鐵的製作方法
  3. 燕麥奶與鮮奶的比較
  4. 冰燕麥拿鐵的營養價值
  5. 冰燕麥拿鐵的推薦店家
  6. 冰燕麥拿鐵的常見問題

1. 燕麥拿鐵的由來

燕麥拿鐵起源於澳洲，最初由墨爾本一家咖啡館於2016年推出，以燕麥奶取代鮮奶，作為拿鐵咖啡的基底。這種創新的飲品迅速獲得咖啡愛好者的青睞，並在全球各地蔚為風潮。

2. 冰燕麥拿鐵的製作方法

製作冰燕麥拿鐵的過程與一般拿鐵咖啡類似，但使用燕麥奶取代鮮奶：

  1. 萃取濃縮咖啡：使用義式咖啡機萃取濃縮咖啡。
  2. 發泡燕麥奶：將冷藏過的燕麥奶倒入蒸奶壺中，使用蒸汽棒發泡至濃稠。
  3. 倒入冰塊：在玻璃杯中加入冰塊。
  4. 倒入濃縮咖啡：將萃取好的濃縮咖啡倒入玻璃杯中。
  5. 倒入發泡燕麥奶：將發泡好的燕麥奶倒入玻璃杯中，輕輕攪拌均勻。

3. 燕麥奶與鮮奶的比較

燕麥奶與鮮奶在營養成分和口感上有顯著的差異：

特點 燕麥奶 鮮奶

蛋白質 4g/100ml 3.2g/100ml
脂肪 2.8g/100ml 3.4g/100ml
碳水化合物 10.8g/100ml 5g/100ml
糖分 5.4g/100ml 4.7g/100ml
口感 濃稠順滑 清爽順口
乳糖 無 有
膽固醇 無 有

優點：

  • 燕麥奶不含乳糖，適合乳糖不耐症者飲用。
  • 燕麥奶比鮮奶含有較多的膳食纖維和β-葡聚醣，有助於降低膽固醇和調節血糖。
  • 燕麥奶對環境更友善，生產燕麥奶所需要的土地和水資源較少。

缺點：

  • 燕麥奶的蛋白質含量較低。
  • 燕麥奶的口感較濃稠，有些人可能不習慣。

4. 冰燕麥拿鐵的營養價值

一杯（350ml）冰燕麥拿鐵大約含有：

  • 熱量：220大卡
  • 蛋白質：8g
  • 脂肪：10g
  • 碳水化合物：30g
  • 糖分：15g
  • 膳食纖維：4g
  • 維生素B12：20%每日建議攝取量
  • 鈣質：15%每日建議攝取量

5. 冰燕麥拿鐵的推薦店家

台北市區推薦冰燕麥拿鐵的店家：

  • 藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）：以單品咖啡聞名，冰燕麥拿鐵口感滑順香醇。
  • 品東西咖啡（Coffee & Things）：咖啡豆由自家烘焙，冰燕麥拿鐵風味均衡。
  • 日安珈琲（Gooday Coffee）：堅持使用高品質咖啡豆，冰燕麥拿鐵奶泡綿密細緻。
  • 瑪黑家居（Maisons du Monde）：法式家居品牌，冰燕麥拿鐵搭配獨特的法式甜點。
  • 路易莎咖啡（Louisa Coffee）：連鎖咖啡店，冰燕麥拿鐵價格親民。

6. 冰燕麥拿鐵的常見問題

Q：冰燕麥拿鐵的口感如何？

A：冰燕麥拿鐵口感濃稠順滑，燕麥奶的香甜味與咖啡的苦味完美結合。

Q：冰燕麥拿鐵適合什麼人喝？

A：冰燕麥拿鐵適合乳糖不耐症者、注重健康者、環保意識者和咖啡愛好者。

Q：冰燕麥拿鐵可以加什麼配料？

A：冰燕麥拿鐵可以加糖漿、果醬或巧克力醬等配料，增添風味。

Q：冰燕麥拿鐵的熱量高嗎？

A：一杯（350ml）冰燕麥拿鐵的熱量約為220大卡，與使用鮮奶製作的拿鐵咖啡熱量相近。

Q：哪裡可以買到燕麥奶？

A：燕麥奶可在各大超市、便利商店和網購平台購買。

外部推薦連結

結論

冰燕麥拿鐵是一款美味、健康且環保的飲品，以其醇厚濃郁的風味和營養價值廣受歡迎。它不僅適合乳糖不耐症者和注重健康者，也深受咖啡愛好者的喜愛。下次到咖啡館時，不妨點一杯冰燕麥拿鐵，體驗它獨特的魅力吧！

台灣人氣咖啡廳大評比：LouisaCoffee的魅力與特色
在台灣的咖啡文化中，LouisaCoffee絕對是不可或缺的存在。以平價、親切的形象深植人心，LouisaCoffee已成為許多台灣人日常生活中不可或缺的咖啡選擇。本文將深入探討LouisaCoffee的魅力與特色，帶你一窺這間人氣咖啡廳的秘密。

瓜地馬拉花神：瑪雅文化中的神聖象徵
瓜地馬拉，這個位於中美洲的迷人國度，擁有豐富的瑪雅文化遺產，而其中最令人著迷的莫過於花神。花神在瑪雅文化中佔有重要的地位，代表著生命、美麗、生育和重生，是瑪雅人敬奉的主要神祇之一。

絕品咖啡體驗：深入探討台灣大衛杜夫咖啡的世界
excerpt:

台灣人氣咖啡廳探索：Jo'sCornerCafé
走進充滿溫馨氛圍的咖啡廳，品嚐台灣道地的咖啡香，享受悠閒惬意的午後時光。Jo'sCornerCafé以其親切的服務、美味的餐點和舒適的環境，成為台北咖啡廳的熱門去處。

7-11700CC中杯容量大彙整
excerpt:

九日咖啡專題報導
在台灣的咖啡文化中，「九日咖啡」是一個獨特的品飲體驗，以其獨特的製作方式和濃郁的風味而聞名。從嚴選豆種、精準控制溫度和時間，到使用日本傳統的「九日」低溫萃取法，九日咖啡每一口都帶給你無與倫比的味蕾享受。讓我們為你揭開九日咖啡的神秘面紗，體驗台灣咖啡文化的精髓。

令人流連忘返的咖啡豆推薦
在令人沉醉的咖啡香氣中，探索台灣最頂級的咖啡豆，讓您的味蕾踏上一場難忘的旅程！

7仔咖啡：台式便利商店咖啡之霸
便利商店林立的台灣，7-ELEVEN在咖啡市場中佔有一席之地，其販售的「7仔咖啡」深受民眾喜愛。想了解7仔咖啡的奧秘嗎？本文將從特色、口味選擇、價格、與其他品牌比較等方面，深入探討7仔咖啡的魅力。

雀巢咖啡膠囊機：在家輕鬆享用咖啡廳級咖啡
在快節奏的現代生活中，我們時常渴望能在家中快速、輕鬆地享受一杯香醇濃郁的咖啡。雀巢咖啡膠囊機應運而生，滿足了我們的需求。這款創新機器讓你猶如置身頂級咖啡廳，在家就能輕鬆製作出專業級的咖啡。

大尼

大尼