93 咖啡：台灣人的日常提神飲料

目錄

1. 前言
2. 93 咖啡的由來和特色
3. 93 咖啡的分類
4. 93 咖啡的製作方式
5. 93 咖啡的沖泡器材
6. 93 咖啡的健康益處
7. 93 咖啡的品牌推薦
8. 93 咖啡的購買管道
9. 常見問題與解答

前言

在台灣，93 咖啡無疑是人們日常生活中的提神夥伴。從早上起床的提振精神，到午後工作時的補充能量，93 咖啡的存在早已深入台灣人的生活習性。本文將深入探討 93 咖啡的種種面向，包括它的由來、特色、分類、製作方式、健康益處、品牌推薦、購買管道等，並解答常見問題，讓讀者更加了解這杯台灣人的日常提神飲料。

93 咖啡的由來和特色

93 咖啡的由來眾說紛紜，一種說法是源自於日本統治時期的「93 式步槍」，當時軍方發配給士兵的咖啡粉標籤上印有「93 式」字樣，久而久之便成為台灣人對咖啡粉的代稱。另一種說法則是來自咖啡因的化學式 C9H10N4O2，取其數字「93」而得名。

93 咖啡的特色在於它的便利性和經濟實惠。與研磨咖啡豆相比，93 咖啡的沖泡方式簡單快速，只要將咖啡粉與熱水沖泡即可，適合忙碌的現代人。此外，93 咖啡的價格相對親民，是上班族、學生族群普遍可以負擔的提神飲品。

93 咖啡的分類

市面上的 93 咖啡大致可分為以下幾種類型：

• 即溶咖啡粉：將咖啡豆萃取後乾燥製成粉末，食用時直接沖泡即可。這種類型的 93 咖啡沖泡方便，但風味較淡。
• 濾掛式咖啡：將研磨好的咖啡粉置於濾紙中，懸掛於杯緣沖泡。濾掛式咖啡的風味較即溶咖啡粉濃郁，但沖泡過程較費時。
• 膠囊咖啡：將研磨好的咖啡粉裝入小膠囊中，搭配膠囊咖啡機沖泡。膠囊咖啡的沖泡過程快速簡便，且風味較穩定，但價格較高。

93 咖啡的製作方式

製作 93 咖啡的方式非常簡單：

1. 準備一杯約 150 毫升的熱水（約 90-95 度）。
2. 取出約 1-2 湯匙的 93 咖啡粉（依個人口味調整）。
3. 將咖啡粉倒入杯中，並緩緩加入熱水，邊加入邊攪拌。
4. 攪拌均勻後，即可享用一杯熱騰騰的 93 咖啡。

93 咖啡的沖泡器材

沖泡 93 咖啡所需的器材並不多，主要有：

• 馬克杯或隨行杯
• 湯匙
• 濾掛式咖啡：濾掛架、濾紙
• 膠囊咖啡：膠囊咖啡機

93 咖啡的健康益處

適度飲用 93 咖啡對身體有一定的健康益處：

• 提振精神：咖啡因具有提振精神、改善警覺性的作用。
• 預防心血管疾病：研究表明，適度飲用咖啡與降低心血管疾病風險有關。
• 降低罹患糖尿病機率：咖啡中的綠原酸具有抗氧化和抗發炎的特性，有助於降低罹患糖尿病的機率。
• 保護肝臟：咖啡因能促進肝臟代謝，有助於保護肝臟健康。

93 咖啡的品牌推薦

台灣市面上販售的 93 咖啡品牌眾多，以下推薦幾個較知名的品牌：

• 伯朗
• 金車伯朗咖啡
• UCC
• 上島咖啡
• 莫凡彼
• 頑皮豹

93 咖啡的購買管道

93 咖啡的購買管道相當多元，可以在以下管道購買：

• 超商
• 賣場
• 咖啡專賣店
• 網路購物平台

常見問題與解答

• 喝 93 咖啡會不會對身體造成負擔？

適度飲用 93 咖啡對身體無害，但過量飲用可能會出現心悸、失眠、焦慮等副作用。

• 孕婦可以喝 93 咖啡嗎？

懷孕期間建議減少咖啡因攝取，每日攝取量不宜超過 200 毫克。

• 93 咖啡和研磨咖啡豆哪個比較好？

研磨咖啡豆沖泡的咖啡風味較濃郁細緻，但沖泡過程較費時。93 咖啡沖泡方便，風味較淡，適合忙碌的人士。

• 如何選擇適合自己的 93 咖啡？

選擇 93 咖啡時，可以根據自己的口味喜好和沖泡習慣選擇。喜歡濃郁風味的人可以選擇濾掛式咖啡或膠囊咖啡；偏好快速方便的人可以選擇即溶咖啡粉。

推薦連結

• 咖啡小常識：93 咖啡的由來https//coffee.com.tw/knowledge/93-coffee-origin/
• 淺談 93 咖啡的健康迷思https//health.udn.com/health/story/6681/6486826
• 93 咖啡品牌推薦https//www.ettoday.net/news/20240105/2416750.htm

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